Air Gula Jawa Sebagai Penambah Energi Ayam Bangkok Aduan

Gula jawa merupakan komoditi yang banyak terdapat di pasaran dan diproduksi oleh perusahaan kecil di beberapa daerah di Indonesia sebagai bahan makanan. gula jawa atau sering disebut juga gula merah adalah sejenis bahan makanan untuk memberi rasa manis pada masakan. pada beberapa negara ada sebutan lain untuk gula jawa ini yaitu : Gula Merah (Indonesia), Gula Jawa (Jawa), Panocha (Filipina), Mot-Choi-Duong (Vietnam), Koko-to (Jepang), Au-tung (Thailand), dan Tur (India). nira merupakan bahan yang digunakan untuk membuat gula jawa ini. nira adalah cairan yang keluar dari bunga pada pohon palma seperti kelapa, aren, dan siwalan serta tebu serta bahan lain. 

Pada musim pancaroba ayam aduan mudah mengalami stress, sehingga menjadi rentan terhadap penurunan sistem kekebalan dan pertahanan tubuh ayam. belum lagi ditambah dengan adanya wabah penyakit pada musim pancaroba tersebut. pemberian obat ataupun jamu seharusnya lebih diutamakan dengan tujuan menjaga dan menambah daya tahan tubuh ayam aduan. selain itu, pakan juga mesti diperhatikan, jangan sampai lembab karena akan menimbulkan jamur. 

Nutrisi gula jawa (sajian 100 g)

• Energi (kkal) : 386
• Protein (g) : 3,0
• Karbohidrat (g) : 76,0
• Lemak (g) : 10
• Kalsium (mg) : 76
• Fosfor (mg) : 37
• Besi (mg) : 37
• dan lain sebagainya

Tujuan pemberian air gula jawa

• Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh ayam aduan
• Menambah nutrisi/sumber energi dalam ransum untuk DOC pada air minum agar mudah diserap.
• Mengatasi dehidrasi pada ayam atau DOC
• Mencegah kematian pada ayam aduan

Air gula jawa dimaksudkan untuk menyuplai sumber energi mudah diserap untuk DOC. kandungan nutrisi air gula jawa berupa sukrosa dan glukosa mampu mensuplai sumber energi dan nutrisi lain berfungsi untuk menambah stamina ayam aduan. 

Cara pemberian air gula jawa pada ayam aduan :
1. Ambil gula jawa sebesar 1 sendok makan (boleh berupa serbuk)
2. Tambahkan kedalam 1 gelas air (200 ml)
3. Tambahkan lengkuas (jawa : laos) 1 siung atau sebesar jari
4. Seduh hingga matang dan pemberian pada air minum.
5. Dosis adalah sehari 1 x.

Campurlah beberapa bahan lain agar air gula jawa tidak dimasuki semut dengan lengkuas atau laos tadi atau bawang putih dan kunyit. pemberian boleh dilakukan pagi atau sore saja asalkan 1 x sehari dan diberikan pada musim dingin dan ketika ayam kelihatan lemas. sedangkan pemberian gula jawa pada musim panas dapat menimbulkan konsumsi makanan menjadi sia-sia karena aktifitas ayam menjadi hiperaktif.